Page 15 - SÜD-AFRIKA SPECIAL Weinland am Kap 2020/21
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        SÜDAFRIKA WEINLAND                                                                                                                                                                                                                     KINGJAMES 51069



        WAS WEINE  ERZÄHLEN …                                                                                                                  GUTE

                                                                                                                                               GR   NDE F   R



                          Auf etwa hunderttausend Hektar Land gedeihen Weinreben rund um                                       5NEDERBURG
                          Kapstadt. Weltberühmte Weinlagen liegen dicht beieinander. Seit über
                          350 Jahren wird in dieser Region Wein angebaut, doch der stilistische
                          Reichtum und die hohe Qualität entwickelten sich erst nach dem                                         Das historische Weingut Nederburg in Paarl, gegründet im Jahre 1791, hat   1
                                                                                                                                 sich in heutiger Zeit neu erfunden. Wir geben uns nicht mit den Erfolgen der
                          Ende der Apartheid. Die Weine erwachten aus einem Dornröschenschlaf                                    Vergangenheit zufrieden, sondern zeigen uns mit einigen wichtigen Neuerungen
                          und werden heute in aller Welt genossen.                                                               dynamisch und progressiv – ohne dabei unsere Tradition zu verleugnen.

                          Kreative und kenntnisreiche Winemaker arbeiten auf großen und kleinen,
                          historischen und hochmodernen Weingütern an immer komplexeren                                                                                                                 Im Herrenhaus auf Nederburg finden Sie die neuen
                                                                                                                                                                                                        und komfortablen Räumlichkeiten für die Weinprobe.
                          Produkten. Kenner wissen die Besonderheit südafrikanischer Weine zu                                                                                                           Hier finden Sie zahlreiche preisgekrönte Weine
                                                                                                                                                                                                        und sehr rare, kostbare Jahrgänge. Eine köstliche
                          schätzen, die sich aus dem Zusammenspiel eines einmaligen Terroirs, des                                                                                                       Käseauswahl und andere Spezialitäten warten auf
                                                                                                                                                                                                        Sie. Im Sommer sind Verkostungen auch in unserem
                          besonderen Klimas und der Vielfalt der Rebsorten ergibt. Wir stellen einige                                                                                                   herrlichen Garten möglich – und im Winter am
                                                                                                                                                                                                        gemütlichen Kamin.
                          Weiß- und Rotweine vor, die von Mitarbeitern des Verlages verkostet und                               2                                     3
                          bewertet wurden.





                          NEIL ELLIS, JONKERSHOEK                                  CATHERINE MARSHALL,
                          VALLEY, STELLENBOSCH                                     ELGIN                                              Das neu gestaltete Restaurant The Manor  Nederburg ist Gastgeber
                          Cabernet Sauvignon 2016                                  Sauvignon Blanc 2019                               steht unter der kundigen Leitung von Chefkoch   besonderer Events und
                                                                                                                                      Jerry Kennedy. Die moderne Einrichtung wird   Workshops rund um die
                                                                                                                                      ergänzt durch ausgesuchte Antiquitäten, die   Besonderheiten des Weins.
                          Die südlichen Bereiche des Jonkers-                      Aus dem kleinen und feinen „cool                   eine inspirierende, warme und stets elegante   Hier können Sie die Macher   4
                          hoek Valley sind von kühlerer                            climate“-Anbaugebiet Elgin, das von                Atmosphäre entstehen lassen. Genießen   der Nederburg Weine
                          Witterung geprägt. Hier wachsen die                      Somerset West aus in einer halben                  Sie hier fabelhafte Mahlzeiten, begleitet von   treffen und sich mit ihnen
                                                                                                                                                                            austauschen.
                                                                                                                                      Nederburgs passenden Weinen.
                          Trauben für den Signature Cabernet                       Autostunde über den Sir Lowry‘s Pass
                          Sauvignon des bekannten Winzers                          bequem zu erreichen ist, kommt ein
                          Neil Ellis. Ein mächtiger und raumgrei-                  würziger und frisch nach Grapefruit
                          fender Rotwein, der Komplexität und                      und reifer Nektarine schmeckender                                                                                    Nederburgs jährliches Harvest at Dusk Festival
                          Eleganz vor allem in seinen Zwischen-                    Sauvignon Blanc. Der Weißwein mit                                                                                    (Ernte in der Dämmerung) findet auf den weitläufigen
                          tönen zeigt: Schwarze Beeren treffen                     dem unverwechselbaren Etikett,                                                                                       Rasenflächen rund um das Manor House statt. Das
                          auf aromatische Zeder, die Tannine                       das auf die feinen Künste als zweite                                                                                 Festival wird gewöhnlich im Februar veranstaltet, auf
                                                                                                                                                                                                        dem Höhepunkt der Weinernte, und erlaubt Ihnen
                          sind fein und eingebunden und jeder                      Leidenschaft von Weinmacherin                                                                                        tiefe Einblicke in die Entstehung Ihres Lieblingsweins.
                          Schluck erinnert an das von der                          Catherin Marshall hinweist, passt
                          abendlichen Sonne golden durchflu-                       ausgezeichnet zu Saltimbocca, Krus-
                          tete Stellenbosch. Ein großer Wein zu                    tentieren und Lammkoteletts, macht
                          kräftigen Fleischgerichten oder zum                      sich aber auch solo an einem warmen          5
                          Genießen in romantischer Atmosphä-                       Sommerabend ausgesprochen gut.
                          re am Kamin.                                             www.südafrika-weinversand.de /                                                                              Nederburgs freundliches
                                                                                                                                                                                               Team freut sich darauf, Sie
                          www.abayan.de / 29,99 €                                  14,57 €                                                                                                     schon bald auf einem der
                                                                                                                                                                                               schönsten Weingüter in Paarl
                                                                                                                                                                                               willkommen zu heißen.
                                                                                                                                                                                               www.nederburg.com
                                                                                                                                      Der Old Barrel Cellar ist ein privater Ort für
                                                                                                                                      kleinere Zusammenkünfte und Hochzeiten.                     @Nederburgwines
                                                                                                                                      Zahlreiche andere Räumlichkeiten für
                                                                                                                                      Konferenzen, Incentives, Parties und andere                 @Nederburgwine
                                                                                                                                      Gelegenheiten stehen zusätzlich zur Verfügung.              @Nederburg
        62  |  SÜD-AFRIKA  2/20                                                                                                                                                                                        2/20  SÜD-AFRIKA  |  63



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