Page 16 - SÜD-AFRIKA SPECIAL Weinland am Kap 2020/21

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SÜDAFRIKA WEINLAND KINGJAMES 51069

WAS WEINE ERZÄHLEN … GUTE

GR NDE F R

Auf etwa hunderttausend Hektar Land gedeihen Weinreben rund um 5NEDERBURG
Kapstadt. Weltberühmte Weinlagen liegen dicht beieinander. Seit über
350 Jahren wird in dieser Region Wein angebaut, doch der stilistische
Reichtum und die hohe Qualität entwickelten sich erst nach dem Das historische Weingut Nederburg in Paarl, gegründet im Jahre 1791, hat 1
sich in heutiger Zeit neu erfunden. Wir geben uns nicht mit den Erfolgen der
Ende der Apartheid. Die Weine erwachten aus einem Dornröschenschlaf Vergangenheit zufrieden, sondern zeigen uns mit einigen wichtigen Neuerungen
und werden heute in aller Welt genossen. dynamisch und progressiv – ohne dabei unsere Tradition zu verleugnen.

Kreative und kenntnisreiche Winemaker arbeiten auf großen und kleinen,
historischen und hochmodernen Weingütern an immer komplexeren Im Herrenhaus auf Nederburg finden Sie die neuen
und komfortablen Räumlichkeiten für die Weinprobe.
Produkten. Kenner wissen die Besonderheit südafrikanischer Weine zu Hier finden Sie zahlreiche preisgekrönte Weine
und sehr rare, kostbare Jahrgänge. Eine köstliche
schätzen, die sich aus dem Zusammenspiel eines einmaligen Terroirs, des Käseauswahl und andere Spezialitäten warten auf
Sie. Im Sommer sind Verkostungen auch in unserem
besonderen Klimas und der Vielfalt der Rebsorten ergibt. Wir stellen einige herrlichen Garten möglich – und im Winter am
gemütlichen Kamin.
Weiß- und Rotweine vor, die von Mitarbeitern des Verlages verkostet und 2 3
bewertet wurden.

NEIL ELLIS, JONKERSHOEK CATHERINE MARSHALL,
VALLEY, STELLENBOSCH ELGIN Das neu gestaltete Restaurant The Manor Nederburg ist Gastgeber
Cabernet Sauvignon 2016 Sauvignon Blanc 2019 steht unter der kundigen Leitung von Chefkoch besonderer Events und
Jerry Kennedy. Die moderne Einrichtung wird Workshops rund um die
ergänzt durch ausgesuchte Antiquitäten, die Besonderheiten des Weins.
Die südlichen Bereiche des Jonkers- Aus dem kleinen und feinen „cool eine inspirierende, warme und stets elegante Hier können Sie die Macher 4
hoek Valley sind von kühlerer climate“-Anbaugebiet Elgin, das von Atmosphäre entstehen lassen. Genießen der Nederburg Weine
Witterung geprägt. Hier wachsen die Somerset West aus in einer halben Sie hier fabelhafte Mahlzeiten, begleitet von treffen und sich mit ihnen
austauschen.
Nederburgs passenden Weinen.
Trauben für den Signature Cabernet Autostunde über den Sir Lowry‘s Pass
Sauvignon des bekannten Winzers bequem zu erreichen ist, kommt ein
Neil Ellis. Ein mächtiger und raumgrei- würziger und frisch nach Grapefruit
fender Rotwein, der Komplexität und und reifer Nektarine schmeckender Nederburgs jährliches Harvest at Dusk Festival
Eleganz vor allem in seinen Zwischen- Sauvignon Blanc. Der Weißwein mit (Ernte in der Dämmerung) findet auf den weitläufigen
tönen zeigt: Schwarze Beeren treffen dem unverwechselbaren Etikett, Rasenflächen rund um das Manor House statt. Das
auf aromatische Zeder, die Tannine das auf die feinen Künste als zweite Festival wird gewöhnlich im Februar veranstaltet, auf
dem Höhepunkt der Weinernte, und erlaubt Ihnen
sind fein und eingebunden und jeder Leidenschaft von Weinmacherin tiefe Einblicke in die Entstehung Ihres Lieblingsweins.
Schluck erinnert an das von der Catherin Marshall hinweist, passt
abendlichen Sonne golden durchflu- ausgezeichnet zu Saltimbocca, Krus-
tete Stellenbosch. Ein großer Wein zu tentieren und Lammkoteletts, macht
kräftigen Fleischgerichten oder zum sich aber auch solo an einem warmen 5
Genießen in romantischer Atmosphä- Sommerabend ausgesprochen gut.
re am Kamin. www.südafrika-weinversand.de / Nederburgs freundliches
Team freut sich darauf, Sie
www.abayan.de / 29,99 € 14,57 € schon bald auf einem der
schönsten Weingüter in Paarl
willkommen zu heißen.
www.nederburg.com
Der Old Barrel Cellar ist ein privater Ort für
kleinere Zusammenkünfte und Hochzeiten. @Nederburgwines
Zahlreiche andere Räumlichkeiten für
Konferenzen, Incentives, Parties und andere @Nederburgwine
Gelegenheiten stehen zusätzlich zur Verfügung. @Nederburg
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