Page 8 - SÜD-AFRIKA SPECIAL Weinland am Kap 2020/21

SÜDAFRIKA WEINLAND Sued Afrika Weinland 2020.pdf 2 7/14/2020 11:01:15 AM

Stellenbosch - Südafrika

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Lebende
Legende: Winzer MY
Neil Ellis. CY

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scheidend voran und Wie wichtig dabei das kulinarische K
schwört auf Grand Vins: Angebot ist, merken wir auch bei
edle, komplexe, qualitativ unserem nächsten Stopp: Quoin
hochwertige Weine, für Rock, ein hochmodernes Estate mit
die er bereits unzählige riesigen Glasfassaden und wuchtigen
Auszeichnungen gewann. Stahlträgern. Im Foyer sprudelt ein
Diese zieren nun das Foyer Wasserfall von der Decke, dahinter “Quoin Rock has deep, historic roots but fate, passion, energy and vision have transformed the old wine estate.
seines Weinguts, wo wir liegt das Restaurant Gåte – eine der Under the custodianship of the Gaiduk family, 2012 signaled a new era.
beim Tasting direkt in den besten Adressen des Weinlandes, The family not only invested in the restoration of the 200-ha estate over the following years but in a future where
Weinkeller herunterschauen oft Wochen im Voraus ausgebucht. visitors and guests would be captivated by their experience.”
können. experience Quoin Rock | quoinrock.co.za
Ganz anders die Spier ANANAS UND MERENGUE
Wine Farm. Rund um das
alte Farmhaus im Cape Die erst 26-jährige Köchin Nicole
Dutch Stil – dem Herzen der Loubser und ihr Team kreieren für
Anlage – erstreckt sich eine ihre mehrgängigen Menüs kleine
Mischung aus Künstlerdorf Kunstwerke: In Ahornsirup mari-
Viel Liebe fürs Detail:
Abendessen im Gåte und Bauernhof. Wir spazie- nierter Lachs wird mit grünem Apfel
bei Quoin Rock. ren vorbei an Skulpturen, serviert, glasierter Schweinebauch mit
über einen kleinen Markt Ananasgel und Gurkenbäumchen.
Gut 100 Weingüter befinden sich mit Kunsthandwerk, zum Studio Beim Nachtisch symbolisieren beeri-
mittlerweile allein bei Stellenbosch, eines Künstlers und lassen uns im ges Merengue und ein Zuckerwatte-
und jedes setzt eigene Schwerpunkte. Farm Café eine selbstgemachte Li- ball den afrikanischen Nachthimmel.
Denn anders als in anderen Wein- monade schmecken. Das alles sieht nicht nur wunderschön
regionen der Welt steht hier meist Ein paar Schritte weiter, am Ufer aus, sondern passt geschmacklich
viel mehr auf dem Programm als nur eines pittoresken Sees, befindet sich hervorragend zusammen.
Wine Tastings. Das Angebot ist so ab- der Tasting Room, wo die Gäste in Kulinarisch verwöhnt, verlassen La Motte Wine Estate is acknowledged for consistent quality in its wine portfolio and an exceptional wine
wechslungsreich, dass man bei einer entspannter Atmosphäre und umge- wir Stellenbosch und setzen unseren tourism experience. While we are all waiting for things to get back to normal from a travel perspective, don’t miss
Rundreise problemlos ein oder zwei ben von Weinfässern sitzen. Roadtrip fort – auf die Berge zu. out on your favourite South African wines!
Wochen in der Gegend nordwestlich Dass Weingüter ihren Besuchern Schon in den vergangenen Tagen
von Kapstadt verbringen kann. so viel bieten, ist eine Entwicklung der konnten wir die imposanten Anhö-
vergangenen Jahre. Die Idee dahinter hen immer wieder aus unterschiedli-
KLASSISCHER ANSATZ ist einfach: Weine und Weinproben chen Perspektiven bewundern. Ein- Capreo distributes the complete collection of La Motte wines across Europe.
allein ziehen selten viele Besucher an. mal, am frühen Morgen, hingen weit Whether you enjoy the estate’s trusted La Motte Syrah or Sauvignon Blanc or if
Das wird uns schon bei unseren ers- Ein hervorragendes Restaurant aber, oben Wolken fest und hüllten die the premium Pierneef collection is your favourite, make sure to order them from
ten Besuchen auf Weingütern klar. spektakuläre Architektur, eine große Berge in eine wattige Decke. Capreo.com and qualify for 5% discount on your La Motte order when you use the
Neil Ellis, ein Schwergewicht unter Kunstsammlung, Spielmöglichkeiten Abends hingegen strahlte die code LAMOTTE5.
den Winzern mit fast legendärem für Kinder, all das hebt nicht nur von Sonne sie oft so an, dass sie im
Ruf, verfolgt eher den klassischen der Konkurrenz ab, sondern hilft, warmen Licht in Rot und Orange This discount is valid for all La Motte Wines and for one order per customer.
Ansatz. Er trieb die Entwicklung der dass die Besucher mehr Zeit auf dem schimmerten. Besonders markant
Region ab den 1980er-Jahren ent- Weingut verbringen. ist der Simonsberg, der ein bisschen

54 | SÜD-AFRIKA 2/20 www.la-motte.com | La Motte Wine | @lamottewine | lamottewine
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